Se det andra avsnittet av Allt om Norrtäljes nya serie ”Uffe testar” tillsammans med Uffe Helsing. Andra stoppet är ”Norrtälje bangolf".

Se videon nedan eller följ Allt om Norrtälje på sociala medier:

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Ett inlägg delat av Allt om Norrtälje (@alltomnorrtalje)

Han har föreläst om antimobbning, arbetat som polis och utbildar i dag skolor i hur de hanterar hotfulla situationer. Nu kliver mångsysslaren Uffe Helsing in i en helt ny roll – som videoprofil för Allt om Norrtälje, där han med glimten i ögat ska testa sevärdheter, restauranger och upplevelser runtom i kommunen. Men vem är han egentligen?

Uppdraget för Allt Om Norrtäljes nya videoreporter går ut på att skapa engagerande videoreportage som visar upp det bästa Norrtälje har att erbjuda – från pärlor i skärgården till goda luncher i stadskärnan.

Målet är att lyfta fram det positiva i Roslagen och visa en annan bild än den som ofta dominerar i traditionell nyhetsrapportering.

– Jag tycker det är dags att vi påminner oss själva om hur mycket bra som faktiskt händer i den här kommunen, säger Uffe Helsing. Det är lätt att fastna i rubriker om problem, men det finns en otrolig bredd av kultur, natur, mat och människor här som förtjänar att synas.

Uffe är ett välbekant ansikte för många i Norrtälje, vilket har varit viktigt för Allt Om Norrtälje i valet av reporter.

Under 20 år har han varit engagerad i Norrtälje MMA, där han bland annat jobbat med ungdomsverksamheten.

Han har tidigare föreläst om antimobbning och narkotikaprevention i kommunens skolor och är sedan sju år tillbaka verksam som säkerhetsexpert, med fokus på hot- och våldssituationer inom skolor och behandlingshem.

I samband med Rysslands invasion av Ukraina engagerade han sig också djupt i humanitära insatser och insamlingar.

I dag utvecklar han även säkerhetslösningar för skolor, men i det nya formatet för Allt om Norrtälje är det istället nyfikenhet, närhet och positivitet som står i centrum.

– Det roligaste med det här uppdraget är att jag får vara ute bland folk, testa saker, prata med människor och kanske också överraska lite ibland, säger han. Och jag hoppas verkligen att Norrtäljeborna vill vara med och bidra – skicka in tips, kommentera, komma fram och prata. Det här gör vi tillsammans.

Uffes videoreportage kommer att publiceras på alltomnorrtalje.se samt i Allt om Norrtäljes sociala medier. Fokus ligger på att skapa positiv uppmärksamhet kring det som händer i kommunen, genom ögonhöjd, humor och hjärta.

Några snabba frågor till Uffe helsing - vet du hur länge han kan hålla andan?

Uffe - vad är det mest oväntade du själv brukar göra när du är ledig i Roslagen?

– Då åker jag ut till Lohärad där jag växte upp. Ibland sover jag under bar himmel nere vid Erken, och när min hund levde gick vi långa skogspromenader på grusvägarna där ute.

Om du bara fick äta på ett ställe i Norrtälje resten av året – vilket blir det?

– Då skulle jag äta Havspirens plankstek.

Vilket är ditt bästa barndomsminne från Norrtälje?

– När jag var med min pappa i skogen och han lärde mig såga med motorsåg, och vi drack varm blåbärssoppa och käkade korvsmörgås.

Vad var det senaste du gjorde som var helt utanför din bekvämlighetszon?

– Hmm, svår fråga. Jag utmanar ständigt mig själv till nya saker. Det var nog när jag som ensam svensk åkte till Spanien och blev steg 1 Wim Hof-instruktör – som för övrigt är ett av det bästa jag upplevt i livet. Alla borde testa Wim Hof-metoden.

Om du fick bjuda vem du vill på en fika i Societetsparken – levande eller död – vem skulle det vara och varför?

– Då skulle jag ta en fika med min morfar. Han dog när jag var 17. Jag skulle velat prata med honom i vuxen ålder – han skulle kunnat lära mig mycket kloka saker.

Vilken är den mest lärorika upplevelsen du haft genom ditt arbete inom säkerhet eller MMA?

– Det är ju thaiboxning jag sysslar med, men man lär sig otroligt mycket om sig själv när man tränar stenhårt inför en match och sedan kliver in i en boxningsring mot en jämnbördig motståndare som tränat stenhårt för att slå dig på käften. Det krävs ett jävla mod och pannben för att klara det. Har man upplevt det känns vardagliga problem rätt bagatellartade.

Vad i Roslagen tycker du är mest underskattat?

– Landsbygdens gröna vidder – folk borde ge sig ut och cykla mer på landet.

Har du någon hemlig talang som vi inte känner till än?

– Jag är väldigt bra på att hålla andan – mitt rekord är drygt 7 minuter. Man blir bra på det man tränar på.

Vad gör dig riktigt glad en vanlig vardag?

– Att få hålla mina barn i handen.

Äntligen är det dags för premiären av Allt om Norrtäljes nya serie "Uffe testar" tillsammans med Uffe Helsing. Första stoppet blir "På Bryggan".

Se videon nedan eller följ Allt om Norrtälje på sociala medier:

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Ett inlägg delat av Allt om Norrtälje (@alltomnorrtalje)

Efter de två bränderna på Kärleksudden i Norrtälje på kort tid och där polisen misstänker mordbrand, känner Ulf Helsing som driver en bastuflotte i närheten oro över hur händelserna kan komma att påverka hans verksamhet.

Helsing har en bastuflotte för uthyrning, tillsammans med kollegan Magnus Persson, och samarbetar med restaurang Kärleksudden. Detta genom att erbjuda bastuupplevelser för gäster som även kan äta och dricka på restaurangen. Nu känner han sig orolig för potentiell skadegörelse och för verksamhetens framtid.

Ulf, kan du beskriva känslan avseende att polisen misstänker brott i samband med bränderna?

– Känslan är att det ju såklart är ett brott när någon tänder eld på en byggnad med uppsåt, fruktansvärt att denna typ av kriminalitet har kommit till Norrtälje. Vi får hoppas  att det är sista gången, säger Ulf Helsing.

Restaurang Kärleksudden drabbades av två bränder, den första under natten till torsdagen den 10 oktober och den andra under natten till tisdagen denna vecka. Helsings bastuflotte, som flyter bara ett stenkast från den brandhärjade restaurangen, har ännu inte drabbats av någon skadegörelse, men Helsing känner en oro.

– Självklart blir man orolig då vår verksamhet ligger precis bredvid och vi samarbetar i viss mån. Det jag och Magnus är mest oroliga över är meningslös skadegörelse, eftersom vår flotte ligger något avsides och undanskymd, säger han.

Kommer ni att vidta några särskilda åtgärder?

– I dagsläget kommer vi inte vidta några särskilda säkerhetsåtgärder. Vi hoppas som sagt att detta var sista gången ett angrepp skedde på Kärleksudden, tillägger Helsing.

Hur påverkas ni av att restaurangen håller stängt?

– Vår verksamhet påverkas självklart av detta, då vi inte kan erbjuda samma service mot våra kunder som tidigare. Men jag tycker mest synd om dem som driver och äger Kärleksudden, deras verksamhet påverkas till det yttersta av den här typen av hemska attentat, säger han.

Helsing hoppas att polisen snabbt kan få fram svar i utredningen och lyckas ta fast de skyldiga.

– Hoppas polisen lyckas utreda detta och få fast de skyldiga. Hoppas de kollar mackarnas kameror för någonstans har sannolikt gärningsmännen köpt det de antänt, avslutar han.

Polisen fortsätter utreda bränderna och har ännu inte gripit någon misstänkt.

Uffe Helsing, med många strängar på sin lyra, fortsätter att inspirera Norrtäljeborna med sina projekt. Efter att ha byggt en flytande yogastudio, "Yoga-flotten Frida", har han nu utvecklat flotten till ett flytande hotellrum för sommarmånaderna.

– Flotten byggdes 2023 och döptes efter min fantastiska lillasyster Frida, som är yogainstruktör, berättar Uffe Helsing. På vintrarna fungerar den som en yogastudio där jag håller kurser i andningsövningar och isbad, så kallade Wim Hof-workshops.

Medan Yoga-flotten Frida erbjuder en lugn plats för hälsa och välmående under vintern, förvandlas den på sommaren till husflotte – ett flytande hotellrum som ger gästerna en glamping-upplevelse. Uffe samarbetar med Norrtälje gästhamn och gästerna nyttja gästhamnens faciliteter, inklusive toaletter, duschar och bastu.

– Det känns som en perfekt kombination och intresset för flotten är skyhögt, säger Uffe. Varje gång jag är på flotten och städar eller fixar kommer människor fram, är intresserade, småpratar, vill fota och få information.

Helsing, som ser sig själv som en lokal entreprenör, brinner för att bidra till Norrtäljes utveckling.

– Jag tänker att om alla drar sitt strå till stacken kan vi fortsätta att förbättra Norrtälje. Det roliga när man gör sådant här är att man direkt kommer i samarbete med andra driftiga personer i Norrtälje, som till exempel, enligt mitt tycks Norrtäljes bästa fotograf Andreas Mattsson.

Mattsson har ställt ut några fototavlor med Norrtäljemotiv på flotten, vilka gästerna kan köpa direkt på plats. Dessutom samarbetar Uffe med närliggande restauranger som På bryggan, Havspiren och Kärleksudden för att ge sina gäster en komplett upplevelse.

– Jag räknar med att beläggningen kommer att öka kraftigt från år till år då intresset är så pass högt och alla som bott på flotten är så nöjda, säger Uffe.

För den som är intresserad av att boka en vistelse på Norrtälje husflotte, finns det möjlighet att göra det via Airbnb eller Norrtälje husflottes Facebook-sida.

Vad är nästa målsättning?
- Ännu en flotte är på gång att byggas, den kommer även den vara klar till nästa år och blir Korvleones 2.0, säger Helsing.

Uffe Helsing, 43 år från Norrtälje, är en av Sveriges första Wim Hof-instruktörer och skall nu inpirera Norrtäljeborna till ett hälsosammare liv genom sin nybyggda flytande yogastudio. Med en vision om att sprida kunskap och välbefinnande i Norrtälje, ger Helsing en inblick i hälsofördelar som Wim Hof-metoden erbjuder.

Wim Hof-metoden, utvecklad av holländaren Wim Hof, även kallad “Iceman”, kombinerar specifika andningstekniker, exponering för kyla och mental träning. Metoden syftar till att förbättra immunförsvaret, öka koncentration och stresshantering samt stärka det allmänna välbefinnandet.

Uffe Helsing, har tagit metoden till Norrtälje och är en av få instruktörer i landet, och den enda i Norrtälje. Han beskriver sin utbildning som en av de mest spännande upplevelserna i sitt liv. Uffe har ägnat ett år av hemstudier och en intensiv utbildningsvecka i Spanien bland deltagare från hela världen för att bli instruktör. 43-åringen förmedlar att han förvärvat omfattande kunskaper om metodens vetenskapliga stöd och dess hälsofördelar och är taggad på instruera Norrtäljeborna.

- Att bli Wim Hom-instruktör är nog ett av de absolut häftigaste jag gjort i mitt liv, säger Uffe helsing.

Han har en lång erfarenhet som instruktör fast inom olika sporter och som professionell föreläsare, vilket han ser som en fördel i sitt nya projekt.

- Det känns jättekul. Jag har ju varit instruktör hela mitt liv i flera olika sporter och arbetar ju som professionell föreläsare sedan sex år tillbaka, så det skall bli superkul att få upp Norrtäljebonas ögon för denna fantastiska metod. Vi är ju lite efter här uppe i norr men nere i Europa och i Amerika är Wim Hof-metoden betydligt mer känd, så det är kul att vara lite av en pionjär här hemma, säger Helsing.

Visionen för hans nya projekt sträcker sig bortom att bara vara en instruktör – han planerar att bedriva Wim Hof-workshops flera gånger i månaden i sin nyligen byggda flytande yogastudio, Yoga-flotten “Frida", som är en hyllning till hans syster och är sjösatt i Fyrsjön där Helsing växte upp. Här skall Uffe erbjuda en idealisk miljö för andningsövningar, yoga och meditation med plats för tio deltagare åt gången, berättar han.

- Att bada isbad har ju blivit väldigt populärt senaste åren men vad många missar är kombinationen mellan andningsövningarna, badandet och engagemanget som krävs för att göra det till en rutin och inte bara en hastigt chockartat bad i samband med bastu. Inom Wim Hof brukar vi bada lugnt och sansat, väldigt meditativt i två minuter. Ta kallbadandet till en ny nivå med mig, så ska du få se hur man får fart på mängder av endorfiner, avslutar Helsing.