NORRTÄLJE. Premiär för MAX Hamburgare i Norrtälje.
– Det här är verkligen över förväntan, säger Christoffer Bergfors, vice koncernchef för MAX Hamburgare i Sverige.
Intill brandstationen i anslutning till södra infarten svajar en ballong föreställande ett flygplan ovanför taket, tryckt med stora bokstäver på långsidan: MAX. Det är svårt att undgå att Norrtälje har fått tillökning av hamburgerjätten som idag har slagit upp dörrarna.
Trycket har varit högt sedan tidig morgon, bilar står parkerade längs hela infarten. Allt om Norrtälje träffar Christoffer, son till familjen Bergfors som är både grundare och nuvarande ägare till nästan alla MAX restauranger i Sverige.
– Det har varit efterlängtat att äntligen kunna öppna en restaurang i Norrtälje, det har tagit några år men nu är vi här, säger Christoffer
Kön ringlar sig lång i Drive Thrun, både där och i restaurangen levererar personalen mat i ett svindlande tempo.
– Vi har lånat in personal från andra Stockholmsrestauranger inför premiären och det rullar på bra, säger Christoffer.
Hur har dagen sett ut?
– Ja du ser själv, det är helt galet. Bättre än förväntat, verkligen.
Gällande konkurenter finns det en del andra hamburgerrestauranger i närheten. Det tar Chrstoffer med ro.
– Jag tycker att det här är bättre än många andra hamburgare men sist och slutligen är det ju gästen som väljer var man vill gå, så vi hoppas att vi gör ett bra jobb. Det är bra med konkurrens, på så sätt kan man bara bli bättre.
Även restruangchefen för Mcdonalds i Norrtälje, Albin Seger, delar den åsikten och berätttar att dom följer sin budget för dagen.
– Vi har sålt enligt budget och följer våra mål. Det är roligt med lite konkurrens, säger Albin.
Camilla Häggström
Allt om Norrtälje
