Annons

Norrtäljebor prisade i öl-SM – startar eget bryggeri

Publicerad Idag 08:00 – av Tobbe Rydsheim
Norrtäljeborna Erik Nord och Jenny Nord tog nyligen två silvermedaljer i Svenska Hembryggareföreningens SM i hembryggd öl. FOTO: Privat
2 min läsning
Annons

Norrtäljeborna Erik Nord och Jenny Nord tog nyligen två silvermedaljer i Svenska Hembryggareföreningens SM i hembryggd öl. Samtidigt tar paret steget vidare och startar kommersiell öltillverkning under namnet Norrtälje Bryggeri. Det rapporterade Norrtelje Tidning först.

Årets mästerskap avgjordes i Umeå och samlade omkring 560 tävlingsbidrag från hela landet. Erik och Jenny Nord prisades i två olika ölklasser.

Efter flera år som hobbybryggare och återkommande medaljörer i SM har de nu gått vidare till kommersiell produktion, efter att nödvändiga tillstånd blivit klara tidigare i vår.

Annons
Flygfyren

— Det är många nya lagar och regler att förhålla sig till. Samtidigt är det jätteroligt att äntligen kunna servera vår öl till allmänheten. Det är en av de vanligaste frågorna vi brukar få: ”Går den att köpa?” Nu kan vi svara ja på den frågan, säger Erik Nord.

- Ett erkännande på att vår process och vår förmåga att ta fram recept håller högsta klass, säger Erik Nord om utmärkelserna. FOTO: Privat

Han beskriver medaljerna som ett erkännande för både bryggprocessen och arbetet bakom recepten.

— Det känns även kul att ta medalj med öl av olika stil vilket visar på att vi även har en bredd i vår ölbryggning och inte bara är bra på en enskild stil, säger han.

Den nya produktionen sker i större skala än tidigare. Bryggeriet har inlett ett samarbete med Viola i centrala Norrtälje, där ölen till en början kommer att serveras.

Efter flera år som hobbybryggare och återkommande medaljörer i SM har Erik Nord och Jenny Nord nu gått vidare till kommersiell produktion. FOTO: Privat

Hur skulle ni beskriva er ölstil och det ni vill skapa med Norrtälje Bryggeri?

— Vi gillar att brygga olika stilar av öl även om vi nästan alltid håller oss till mer klassiska stilar som lageröl, brittiska ales eller belgiska öl. Vi vill visa att det finns en bredd inom öl och att det finns olika ölstilar som passar till många olika maträtter och tillfällen.

Hur ser planerna ut framåt – är målet att växa eller hålla det småskaligt?

Annons
Flygfyren

— Lokalt och småskaligt men ändå utöka successivt är planen. Sedan vill vi självklart växa så att fler får chansen att lära känna vår öl, avslutar Nord.

Annons
Flygfyren

Vi och dom i ojämlikhetssamhället

Publicerad Idag 08:25 – av Catarina Wahlgren
Catharina Wahlgren
3 min läsning
Annons
Flygfyren

Detta är en opinionstext. Artikelförfattaren svarar för de åsikter som uttrycks i artikeln.

Många snabba steg tas nu för att göra skillnad på Vi och Dom och ge människor olika värde beroende på vilket ursprung de har. Tisdagen den 19 maj bjöd Kommunal och Vårdförbundet in de politiska partierna till en utfrågning/panelsamtal om äldreomsorgen, förskolan och skolan. Frågor som låg på bordet var bl a bemanning och arbetsvillkor. Alla partier sade sig vilja satsa på både äldreomsorgen och förskola/skola. Högerpartierna lovade utöver dessa satsningar att också sänka skatten. Satsningarna på äldreomsorgen skulle dock inte innehålla någon avskaffad karensdag eller arbetstidsförkortning. Förbud mot vinster i välfärden och statliga regleringar av bemanning eller barngruppsstorlekar var inte heller intressant, så frågan är vilka satsningar Tidöpartierna har tänkt sig.

Tidöpartierna ställdes också mot väggen kring kravet på en lägsta inkomst på 33 390 kronor för att få uppehållstillstånd i Sverige, vilket gör att många vård- och omsorgsarbetare hotas av utvisning. Detta samtidigt som vi har problem att rekrytera tillräckligt med personal. I stället för att ta ställning för att lönerna inom kvinnodominerade yrken ligger på tok för lågt, argumenterade Sverigedemokraterna att ett land som inte kan bemanna äldreomsorgen med svenskfödd personal har misslyckats. Frågan framhölls också som en typ av kolonialism där det rika Sverige sågs som ett land som importerade billig arbetskraft från fattigare länder.

Sverige är ett rikt land, tillräckligt rikt för att omfatta en mångfald av människor. Tillräckligt rikt för att tillåta att människor som kommit hit och vill arbeta i branscher som skriker efter personal, får stanna? Tvärtom har, under Tidöregeringens skärpta försörjningskrav, människor som arbetar, betalar skatt och byggt sina liv här fått utvisningsbeslut därför att inkomsten inte ansetts tillräckligt hög. Det är ett hot mot välfärden. Inte för att Sverige måste importera arbetskraft utan för att vi gör oss av med arbetskraft som har valt att arbeta i bristyrken. Det är ett hot mot tryggheten, för att det inte räcker att göra rätt; har du fel ursprung drabbas du ändå.

Annons

KD har så länge jag kan minnas hyllat familjen som den viktigaste enheten i samhället, men när det gäller personer som har ett ursprung utanför Sverige har den principen ingen betydelse. KD har inga problem att ställa sig bakom en politik som utvisar unga vuxna ensamma utan sin familj till länder i krig eller där de riskerar att bli förföljda. KD har inga problem att utvisa någon annans döende farmor ensam till ett land långt bort från familjen. Att behandla andra som man själv vill bli behandlad är inte bibelord som KD hedrar speciellt väl.

I dag tog regeringen beslut att människor som är födda utanför Europa måste göra sig förtjänta av välfärden. Beslutet innebär att nyanlända med en inkomst under 29 190 kr i månaden under 12 månader av en 24 månaders period, inte kommer att kunna erhålla barnbidrag, bostadsbidrag, sjukersättning eller assistansersättning under sina första fem år i Sverige. Enligt regeringens egen utredning kan det handla om ca 50 000 barn i Sverige som med detta beslut kommer att nekas barnbidrag.

Välfärd och trygghet måste omfatta alla invånare. Att säga sig vilja satsa på välfärdens kärna, som högern uttrycker det, verkar innefatta en vit, svenskättad definition av kärna och göra skillnad på människor utifrån ursprung. Det är inte välfärd – det är definitionen av ett ojämlikhetssamhälle.

Annons

Hajpad lågpriskrog i Norrtälje i konkurs

Publicerad Igår 15:36 – av Tobbe Rydsheim
Bolaget bakom Lion Bar, Little Dublin Restaurant & Pub AB, har försatts i konkurs. Foto: AI-genererad genrebild
1 min läsning
Annons

Lion Bar i Norrtälje har gått i konkurs. Restaurangen på Posthusgatan lanserades med ett koncept som väckte uppmärksamhet: plankstek och öl till lågt pris. Nu har bolaget bakom verksamheten, Little Dublin Restaurant & Pub AB, försatts i konkurs. Det rapporterade Norrtelje Tidning först.

Konkursansökan registrerades den 29 april, enligt uppgifter från tingsrätten.
Satsningen på Lion Bar kom efter att den tidigare verksamheten Little Dublin bytte ägare. Den indiska menyn ersattes då av Lion Bars franchiseupplägg, som på flera håll i landet profilerat sig med billig plankstek, öl och pubmiljö, vilket Allt om Norrtälje tidigare skrivit om.

Konceptet fick stor spridning i sociala medier i samband med kedjans expansion. Restaurangen i Norrtälje har dock varit mindre synlig den senaste tiden enligt uppgifter till Allt om Norrtälje.

Annons

Konkursen i Norrtälje är inte den enda för Lion Bar-konceptet under våren. Även bolaget bakom Lion Bar i Gävle har försatts i konkurs.

 

Annons

Utökad återvinning i skärgården – fler stopp i år

Publicerad Igår 09:00 – av Tobbe Rydsheim
Om invånarna inte kan ta sig till återvinningen, får återvinningen ta sig till invånarna. Nu lanseras den mobila återvinningen i Roslagens skärgård. FOTO: NVAA
1 min läsning
Annons
Flygfyren

Om invånarna inte kan ta sig till återvinningen, får återvinningen ta sig till invånarna. Nu lanseras den mobila återvinningen i Roslagens skärgård på bred front.

Satsningen görs av Norrtälje Vatten och Avfall, NVAA i samarbete med Norrtälje kommun. Tillsammans med Återvinningsfärjan och Miljöbåten blir det totalt 18 stopp där privatpersoner kostnadsfritt kan lämna avfall.

Annons

Mobila återvinningen består av containrar som transporteras till utvalda platser, främst i hamnar och kustnära områden. Konceptet testades under hösten i Spillersboda och på Blidö och byggs nu ut efter ett stort intresse.

En nyhet för i år är ett samarbete med Aktivitetsbanken, som tar emot sport-, kultur- och friluftsutrustning för återbruk.

Parallellt fortsätter de etablerade insatserna. Återvinningsfärjan besöker kärnöar i september, medan Miljöbåten i juni samlar in farligt avfall på flera öar i skärgården.

 

Annons

Fakta: Återvinning i skärgården 2026

18 stopp • Fri lämning för privatpersoner

Mobila återvinningen (urval):
21 maj: Kapellskär
13 juni: Spillersboda
13 aug: Blidö
27 aug: Simpnäs

Läs mer

Miljöbåten (farligt avfall):
13 juni: Svartlöga, Rödlöga
14 juni: Marö
27 juni: Arholma, Tyvö

Återvinningsfärjan:
17 sep: Gräskö, Tjockö
18 sep: Arholma

Övrigt:
Återbruk via Aktivitetsbanken

Rospiggar deltar i studie om vattenförbrukning

Publicerad Igår 07:00 – av Tobbe Rydsheim
Ett urval hushåll i Norrtälje och Rimbo bjuds in att delta i forskningsprojektet Droppvis, som undersöker om digitala påminnelser kan bidra till minskad vattenförbrukning. FOTO: NVAA
1 min läsning
Annons
Flygfyren

Ett urval hushåll i Norrtälje och Rimbo bjuds in att delta i forskningsprojektet Droppvis, som undersöker om digitala påminnelser kan bidra till minskad vattenförbrukning. Det meddelar Norrtälje Vatten och Avfall (NVAA) i ett pressmeddelande.

 

Projektet bygger på så kallad nudging, där deltagarna får tips och påminnelser om hur små förändringar i vardagen kan påverka användningen av dricksvatten.

Annons

Under maj får de utvalda hushållen tillgång till en digital plattform med information och frågor kopplade till vattenvanor och hållbar användning.

Bakom plattformen står företaget Nudgd, som samarbetar med NVAA inom projektet.

Målet är att undersöka vilka typer av kommunikation som fungerar bäst för att uppmuntra till mer hållbar vattenanvändning och hur VA-bolag kan stötta hushåll i frågan.

Samtidigt arbetar NVAA även med andra åtgärder för att minska vattenförluster, bland annat genom läcklagning.

Annons
Flygfyren